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La celebración del Carnaval en la villa de Pizarra se lleva a cabo con diversas actividades y espectáculos. La fiesta comienza con la tradicional procesión y entierro de la Sardina. La comitiva, acompañada de pasacalles, recorre las principales calles de la localidad para acabar en la plaza del Ayuntamiento, donde se realiza la simbólica quema. Los principales grupos de comparsas de la comarca animan a todos las personas. Seguidamente, se hace la entrega de premios a los mejores disfraces individuales y colectivos.
Durante toda la noche se sirven tortitas de masa y chocolate caliente a todos los asistentes, hecho que ha pasado a denominarse como Fiesta de la Masa.
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